Después de una exhaustiva historia clínica y nutricional el personal médico de Clínica O'Nay confeccionara una dieta personalizada teniendo en cuenta el ejercicio/gasto calórico del paciente, sus gustos alimentarios, su estilo de vida ( ama de casa, trabajador, compromisos sociales y laborales, etc,), patologías asociadas ( HTA, Diabetes, Hipercolesterolemias, etc.) peso a perder, tiempo, etc.

A la vez y aprovechando las visitas de control semanal, se instruirá a la persona en la reeducación alimentaria para poder mantener en el futuro el peso deseado por si misma.

La Dieta Hipocalórica está fundada en la Dieta Mediterranea

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Dieta Mediterránea

Las propiedades saludables que se le atribuyen se basan en la constatación de que, aunque en los países mediterráneos se consume más grasa que en los Estados Unidos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor. Las causas de tales propiedades parecen estar en el mayor consumo de productos ricos en ácidos grasos monoinsaturados, presentes en el aceite de oliva (que reduce el nivel de colesterol en sangre). También se atribuye al consumo de pescado, en especial pescado azul, rico en ácidos grasos ω-3 y, finalmente, al consumo moderado de vino tinto (por sus antocianos). El vino también está asociado a otro efecto cardioprotector denominado la paradoja francesa. Parece ser que la dieta mediterránea está asociada con un menor riesgo de deterioro cognitivo leve tanto durante el envejecimiento como durante la etapa de transición entre la demencia o deterioro cognitivo leve a la enfermedad de Alzheimer.